「人は、なぜ太るのか」、そして「人は、なぜやせるのか」。
ダイエットに欠かせないものに、カロリー計算がありますが、この「カロリー」とは一体何でしょうか。
栄養学における「カロリー」とは、食物の熱量や運動の熱量の単位です。
そして、このカロリーは大きく二つに分けられます。
それは、「摂取カロリー」と「消費カロリー」です。
摂取カロリーとは、食事により体内に取り込んだエネルギーを指します。
消費カロリーとは、基礎代謝（生命の維持）や運動により消費されるエネルギーを指します。
ダイエットにおけるカロリー計算では、摂取カロリーばかりに目が行きがちですが、ダイエットを
成功させるためには、摂取カロリーと消費カロリーの両方に気を配らなければならない、という
ことになります。
カロリーのとり過ぎや、過度な食事制限によって健康を害する――といったことを防ぐには、
この両方についてきちんと計算を行なうことが大切です。
カロリー計算によって、安全・確実なダイエットを行ないましょう。
ダイエットを成功させるために、必ず理解しておかなければならないポイントがあります。
それは「人は、なぜ太るのか」、そして「人は、なぜやせるのか」。
答えは簡単――摂取したカロリーの方が消費したカロリーより多ければ体重は増え、少なけれ
ば体重は減るのです。
よって、ダイエットを成功させるためには、食事のコントロールにより摂取カロリーを減らすか、
運動などによって消費カロリーを増やすかのどちらかあるいは両方を行なうことになります。
このうち、摂取カロリーのコントロールを行なう上で必要になってくるのが、カロリー計算です。
食事の量を減らしても、カロリーの高いものばかりをとっていたのでは意味がありません。
確実なダイエットを行なうためには、目標体重にあわせて１日に摂取するカロリー量を計算して、
計画的にダイエットを進めていくことが大切です。